
American
Due uova al tegamino, bacon croccante, pancakes soffici serviti con sciroppo d’acero a parte, e una fetta di mango e banana.
KYRO è il posto dove arrivano viaggiatori, gente del posto e amanti delle colazioni lente per un caffè fatto bene, piatti appaganti, bakery confortante e un’atmosfera capace di trasformare una sosta veloce in uno dei momenti migliori della giornata.

Due uova al tegamino, bacon croccante, pancakes soffici serviti con sciroppo d’acero a parte, e una fetta di mango e banana.



Ci sono cafe utili. KYRO è memorabile. L’esperienza segue il ritmo completo di una visita: un caffè serio al mattino, una colazione generosa, qualcosa di dolce più tardi e un’atmosfera serale che scivola naturalmente verso un mood più lento e rilassato.
Il menu bilancia comfort familiare e personalità distintiva, così chi arriva per la prima volta si sente subito a proprio agio, mentre chi torna trova sempre un motivo in più per tornare ancora. È questo il punto in cui vive l’identità di KYRO.
Espresso classics, bright signatures and iced drinks that make tropical afternoons feel even better.
Plates that look generous, eat comfortably and give the day a strong start.
Cheesecake, pastries and crepes that justify staying for one more course.
KYRO keeps its own identity after sunset, shifting from daytime cafe to a cozy evening destination.
KYRO è iniziato prima ancora di aprire le porte. Tutto è cominciato quando Roman ha lasciato il suo paese dopo che la guerra aveva cambiato tutto, ha ricostruito la sua vita all’estero, ha scelto le Filippine per un nuovo inizio e ha incontrato Kyra a Moalboal proprio nel momento in cui entrambi erano pronti a immaginare qualcosa di loro.
Quello che è seguito non è stato un lancio veloce, ma una costruzione lenta e sincera: chiamate a distanza, pianificazione quotidiana, risparmi da lavori separati, uno standard condiviso di ospitalità e la convinzione che Moalboal avesse spazio per un cafe con caffè migliore, servizio migliore e una cura più calda verso le persone.
Creato da Kyra e Roman come partnership 50/50 con standard condivisi e responsabilità condivisa.
Nato da una promessa a distanza, da un nuovo inizio a Moalboal e dalla decisione di costruire qualcosa di migliore insieme.
Partito dal caffè e poi cresciuto verso colazione, food, pastry, ospitalità, comfort con aria condizionata e Wi-Fi forte.
KYRO Cafe è nato da una promessa a distanza, da un sogno condiviso e dalla convinzione che Moalboal meritasse caffè migliore, servizio migliore e un luogo che si prendesse davvero cura delle persone.
Roman left his home country after war began, lived in Georgia, worked remotely as a web developer, and later chose the Philippines to improve his English through real daily practice.
One month after arriving in Moalboal, he met Kyra. What started as a short visit home from cruise-ship work turned into a relationship that changed both of their plans.
During seven months apart, they kept calling every day, saving money, refining the idea, and planning the place they wanted to open together when Kyra returned.
The name came first: KY from Kyra and RO from Roman. Then came the location search, the concept, the coffee focus and the step-by-step work of opening in Moalboal.




The room feels polished without turning cold. It is easy to drop in for a solo coffee, bring friends for brunch, meet someone for dessert, or settle into the kind of unhurried visit that ends with one more drink than planned.
Plated dishes, desserts and drinks are visual without feeling overworked.
Clean lines, soft light and a relaxed layout give the brand an easy premium feel.
KYRO works equally well for a quick stop, a group meal or a longer hang with drinks and dessert.
This is where people understand the brand immediately: clean presentation, strong appetite appeal and the kind of choices guests want to photograph, send to friends and order again on the next visit.

Due uova al tegamino, bacon croccante, pancakes soffici serviti con sciroppo d’acero a parte, e una fetta di mango e banana.

Caldo / Freddo

Manzo marinato in modo semplice adagiato sul nostro waffle in stile café con lattuga, cipolla, pomodoro, cetriolini, cheddar fuso e la nostra salsa speciale. Servito con potato wedges.

Cheesecake liscia e cremosa con una splendida superficie dorata e bruciacchiata e un centro irresistibilmente morbido.
The coffee program is intentionally approachable. You can stay loyal to a well-made latte, cool off with a citrus-bright Bumble Coffee, or choose a sweeter Spanish-style cup that lands somewhere between espresso and dessert.
That range matters in a place like Moalboal. Travelers want a cafe they can trust instantly, and locals want one that keeps feeling good on the fifth, tenth and twentieth visit.
See every coffee option
Silky, balanced and easy to pair with a long breakfast.
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Citrus-bright and refreshing when Moalboal turns warm.
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Sweet, bold and dessert-like while still tasting like espresso.
PHP 170The all-day menu is what turns KYRO from a nice cafe into a place worth recommending with confidence. Breakfast, lunch and comfort-food cravings all make sense here, which gives the brand more depth than a coffee-only stop.

Maiale marinato all’ananas e caramellato naturalmente in padella. Viene servito con riso, due uova al tegamino, mango fresco e il nostro atchara fatto in casa (papaya in salamoia).
PHP 330
Insalata croccante con pollo grigliato, uovo in camicia e Parmigiano a scaglie, servita con la nostra intensa salsa Caesar fatta in casa con aglio, senape, acciughe e succo di limone.
PHP 330
Linguine condite con pollo grigliato a fettine, funghi saltati, cipolla bianca e salsa bianca cremosa, il tutto completato con Parmigiano.
PHP 320Many cafes stop at a pastry case. KYRO keeps going with plated sweets, cheesecake slices, crepes and refreshing drinks that make dessert feel like a real part of the experience, not an afterthought.

Cheesecake liscia e cremosa con una splendida superficie dorata e bruciacchiata e un centro irresistibilmente morbido.

Due classici rotoli di crepe dolce ripieni di ricca Nutella e fresche fette di banana.

Solo freddo
Start with espresso, pancakes, eggs or Filipino breakfast comfort while the room still feels calm and bright.
Salads, pasta, burger waffles and finger food turn the cafe into a proper daytime hangout.
Dessert, another drink and the KYRO evening mood give the place its own memorable finish.
Mettiti davanti a El Mercado, girati e guarda verso il lato sinistro della palestra. Entra nella piccola strada per circa 10 metri e vedrai Xperiential Spot insieme all’insegna di KYRO.

Se devi consigliare un solo cafe a Moalboal con piena fiducia, scegli quello che accompagna bene l’intera giornata. Apri il menu, scegli il tuo mood e arriva pronto a restare un po’ più del previsto.