フード
01
フィンガーフード
サクサクの前菜と、みんなでつまめる一品。Potato Wedges
₱220
採れたてのじゃがいもを、外はカリッと中はホクホクに。自家製シグネチャーソースとトマトケチャップを添えて。
Fish & Wedges
₱270
特製の衣をまとった白身魚のフィレに、ポテトウェッジ、ケチャップ、カフェ自慢のディップソースを添えて。
NachosRegular / Spicy
₱210
カリッと黄金色に揚げたトルティーヤチップスに、自家製トマトサルサをたっぷりのせて。
Croqueta Classic
₱210
サクサクのパン粉をまとった、なめらかなクリームコロッケ。中はやわらかなベシャメルソース。
02
サラダ
海と滝のあいだに、さっぱりとひと息。Mango Garden
₱330
完熟マンゴー、レタス、トマト、にんじん、赤たまねぎ、きゅうりを、マンゴーとカラマンシーのさわやかなビネグレットに。はちみつとレモンを効かせて。
Caesar
₱340
シャキシャキの葉野菜、グリルチキン、ポーチドエッグ、削りたてパルメザンを、自家製の濃厚シーザードレッシングで。
Tuna
₱330
新鮮なレタス、きゅうり、トマト、赤たまねぎ、ブラックオリーブにツナフレークをのせて。自家製バルサミコを添えて。
03
ケサディーヤ
自家製トルティーヤ、とろけるチーズ、マヨサルサ。BeefRegular / Spicy
₱280
自家製トルティーヤに、薄切りのマリネビーフ、白たまねぎ、トマト、とろけるモッツァレラを包み、シグネチャーのマヨサルサを添えて。
ChickenRegular / Spicy
₱270
マリネしたほぐしチキン、白たまねぎ、トマトを自家製トルティーヤに包み、とろけるモッツァレラとマヨサルサで。
Double Cheese
₱240
とろけるモッツァレラとチェダーを自家製トルティーヤにたっぷりと。クリーミーな自家製マヨサルサを添えて。
04
パスタ
ゆっくり過ごす時間にぴったりの、ホッとする一皿。Bacon Carbonara
₱350
スパゲッティーニとベーコンを、卵とパルメザンのなめらかなソースに。粗びき黒こしょうとパルメザンをたっぷりと。
Chicken Alfredo
₱340
リングイネに、グリルチキン、ソテーしたマッシュルーム、白たまねぎ、クリーミーなホワイトソースをからめ、パルメザンをのせて。
Bolognese
₱350
スパゲッティーニを、味つけした牛ひき肉と赤たまねぎ入りの濃厚なトマトソースで。パルメザンをのせて。
Aglio e Olio w/ Shrimps
₱360
スパゲッティーニを、にんにくの香りを移した軽やかなオリーブオイルで。パルメザンと、ほんのり唐辛子フレークを効かせて。
Pesto
₱320
リングイネに、フレッシュバジルと刻みくるみの自家製ペストをからめ、パルメザンをたっぷりとふって。
05
朝食
一日を力強くはじめる、終日提供の一皿。OatmealPlain / Cinnamon +10
₱260
温かくクリーミーなオートミールに、はちみつ・シュガーシロップ・メープルシロップからお好みでひとつを。
Bacon, Egg & Sausage
₱390
ハンガリアンソーセージ、カリカリベーコン、卵、ソテーしたトマトとマッシュルーム、ベイクドビーンズ、ジャム添えのトーストを。
Pancakes, Bacon & Eggs
₱350
卵2つ、カリッと焼いたベーコン、ふわふわのパンケーキにメープルシロップを添えて。マンゴーとバナナのスライスも。
Pork Tocino Rice & Eggs
₱360
やわらかなポークトシーノにごはん、目玉焼き2つ、完熟マンゴー、トマト、きゅうりを添えて。
Beef Tapa Rice & EggsSignature
₱380
やわらかなビーフタパにごはん、目玉焼き2つ、完熟マンゴー、トマト、きゅうりを添えて。
06
ハウスカット
心を込めて盛りつけた、食べごたえのあるメイン。Braised Pork RibsSignature
₱450
骨からほろりと外れるスペアリブを、ブラウンシュガー・はちみつ・マスタード・ハーブの甘辛BBQグレーズで。焼き野菜とごはんを添えて。
Beef Salpicao w/ Baguette
₱380
牛ヒレ肉の角切りとじゃがいもを、カラマンシー・醤油・ウスターソース・バルサミコの旨みあるグレーズでソテー。ガーリックバターのバゲットを添えて。
Herb-Infused Chicken
₱380
タイム・オレガノ・にんにくで香りづけしたチキンフィレに、レモンを添え、レタス・トマト・赤たまねぎの上にのせて。
07
バーガーワッフル
カフェらしい遊び心のある、ホッとする一品。Beef
₱340
カフェ自慢のワッフルに、マリネビーフ、レタス、たまねぎ、トマト、ピクルス、とろけるチェダー、特製ソースをはさんで。ポテトウェッジを添えて。
Chicken
₱330
やわらかなワッフルに、グリルチキン、レタス、たまねぎ、トマト、きゅうり、とろけるチェダー、自家製ソースをはさんで。ポテトウェッジを添えて。
08
クレープ
甘くても、しょっぱくても。ご注文を受けてから巻き上げます。Classic
₱170
やわらかく温かいクレープに、バターとコンデンスミルクを添えて。
Bacon, Egg & Parmesan
₱260
カリカリベーコン、卵、パルメザンを包んだ食事系クレープ。ほんのりアイオリを効かせて。
Ham & Mozzarella
₱250
とろけるモッツァレラと角切りハムを温かなクレープで包んで。ランチソースを添えて。
Nutella & Banana
₱220
濃厚なヌテラとフレッシュなバナナスライスを包んだ、甘いクレープを2本。
09
スイートワッフル
サクッと焼き上げた、甘い仕上がり。ClassicMaple / Honey +10
₱170
バターと粉砂糖を添えて。
Peanut Butter & Banana
₱220
クリーミー＆チャンキーなピーナッツバターに、フレッシュなバナナスライスをのせて。
Vanilla Ice Cream
₱200
温かなワッフルにバニラアイスをのせ、チョコレートソースをかけて。
Whipped Cream & Caramel
₱190
ふんわりワッフルに、甘いホイップクリームと濃厚なキャラメルソースをのせて。
10
ヨーグルトボウル
地元の農家さんのミルクで作る自家製ヨーグルト。Island Bliss
₱340
プレーンヨーグルトに、完熟マンゴーとバナナ、トーストしたココナッツフレーク、チアシード、はちみつを軽くかけて。
Espresso CrunchSignature
₱330
コーヒーを効かせたプレーンヨーグルトに、バナナスライス、サクサクのグラノーラ、挽いたコーヒー、キャラメルソースを。
Pineapple Sunrise
₱340
プレーンヨーグルトに、フレッシュなパイナップル、トーストしたココナッツフレーク、サクサクのグラノーラ、チアシードを。
Nut Mango Dream
₱350
プレーンヨーグルトに、完熟マンゴースライス、サクサクのグラノーラ、砕いたくるみ、濃厚なピーナッツバターソースを。
11
チアグラノーラ
ご注文を受けてからお作りします。Mango / Banana / Pineapple
₱170
フルクリームミルクとはちみつに浸したチアシードに、サクサクのグラノーラを重ね、マンゴー・バナナ・パイナップルからお好みのフルーツを。
12
ペストリー
焼きたてを — あとから思い出す、しめくくりの一品。Cinnamon
₱120
ふんわりやわらかなロールに、香り高いシナモンを巻き込み、軽くグレーズをかけた完璧な甘さ。
Blueberry Cheesecake
₱180
クリーミーでなめらかなチーズケーキに、甘いブルーベリーコンポートをたっぷりと重ねて。
Burnt Basque CheesecakeSignature
₱160
なめらかでクリーミーなチーズケーキ。美しい黄金色の焦がしの表面と、たまらなくやわらかな中心。
Banana Walnut Bread
₱80
完熟バナナで作る、しっとり香り高いパウンド。サクサクのくるみをちりばめて。
Chocolate Brownie Bar
₱110
濃厚でしっとりしたチョコレートブラウニー。詰まった中心と、つややかにひび割れた表面。
ドリンク
13
コーヒー
エスプレッソバー。Espresso
₱100
AmericanoHot / Iced +10
₱120
Espresso MacchiatoHot
₱140
Espresso TonicIced
₱190 / 210 long
Depresso
Not available
14
モアコーヒー
ミルク、抹茶、シグネチャーの一杯。LatteHot / Iced +10
₱160
CappuccinoHot / Iced +10
₱160
Café con LecheSpanish Latte · Hot / Iced +10
₱170
Flat WhiteHot
₱160
Caramel LatteHot / Iced +10
₱180
Caffè MochaHot / Iced +10
₱170
RafVanilla / Coconut · Hot
₱200
Bumble CoffeeSignature
₱200
Dirty MatchaJapan, Kagoshima · Hot / Iced +10
₱200
CortadoHot
₱150
Freddo CappuccinoIced
₱170
Affogato
₱170
15
ティー
抹茶、ハーブ、定番のお茶。Matcha LatteJapan, Kagoshima · Hot / Iced +10
₱190
Strawberry Matcha TonicIced
₱200 / 220 long
Cha Tra MueThai Tea · Hot / Iced +10
₱140
English BreakfastMilk +20
₱130
Peach OolongHot / Iced
₱140
Hibiscus DazzlerHot / Iced
₱140
Merry BerryHot / Iced
₱140
MintHot
₱130
Bold & BriskIced
₱140
Sencha Green TeaHot
₱130
Butterfly PeaHot / Iced
₱140
16
フラペ
ブレンドして、冷たく、ぜいたくに。Strawberry
₱180
Vanilla
₱180
Java Chip
₱210
Caramel
₱190
Salted Caramel
₱190
Mocha
₱210
Double Chocolate
₱190
17
フレッシュシェイク
ミルクベース — フルーツによって甘さは変わります。Banana
₱150
Mango
₱170
Pineapple
₱170
MixedMango, Banana, Pineapple
₱180
18
スムージー
ヨーグルトベース — ギリシャヨーグルトのクリーミーで爽やかなアクセント。Banana
₱160
Mango
₱180
Pineapple
₱180
MixedMango, Banana, Pineapple
₱190
19
チョコレート
濃厚でホッとする、ホットでもアイスでも。Hot Chocolate
₱160
Iced Chocolate
₱170
20
ソフトドリンク
よく冷やして、すぐにどうぞ。Bottled Water
₱30
Tonic WaterSchweppes
₱90
Coke
₱80
Coke Zero
₱80
Pepsi
₱80
Sprite
₱80
RoyalFanta
₱80
価格はフィリピンペソ（₱）表示。ホット／アイスの選択肢や追加トッピングは各メニューに記載しています。
フルメニューページは近日公開予定です。最新の料理や情報は、ぜひフォローしてチェックしてください。