Eten
01
Finger Foods
Krokante voorgerechten en hapjes om te delen.Potato Wedges
₱220
Verse aardappelen, krokant van buiten en luchtig van binnen, met onze signatuur huissaus en tomatenketchup.
Fish & Wedges
₱270
Witvisfilet in een speciaal paneerlaagje met aardappelwedges, ketchup en onze dipsaus in caféstijl.
NachosRegular / Spicy
₱210
Krokante goudgele tortillachips, geserveerd met onze eigen tomatensalsa erbovenop.
Croqueta Classic
₱210
Goudbruin gefrituurde romige croquetas met een krokant broodkruimkorstje en een zachte béchamelkern.
02
Salades
Een frisse reset tussen het water en de watervallen.Mango Garden
₱330
Verse mango, sla, tomaat, wortel, rode ui en komkommer in een frisse vinaigrette van mango en calamansi met honing en citroen.
Caesar
₱340
Knapperige sla, gegrilde kip, een gepocheerd ei en geschaafde Parmezaan met onze stevige huis-Caesardressing.
Tuna
₱330
Verse sla, komkommer, tomaat, rode ui en zwarte olijven met tonijnvlokken erbovenop, huisbalsamico apart geserveerd.
03
Quesadilla
Huisgemaakte tortilla's, gesmolten kaas, mayosalsa.BeefRegular / Spicy
₱280
Huisgemaakte tortilla met fijngesneden gemarineerd rundvlees, witte ui, tomaat en gesmolten mozzarella, met signatuur mayosalsa.
ChickenRegular / Spicy
₱270
Gemarineerde gepulde kip, witte ui en tomaat in een huisgemaakte tortilla met gesmolten mozzarella en mayosalsa.
Double Cheese
₱240
Gesmolten mozzarella en cheddar in onze huisgemaakte tortilla, met romige huismayosalsa apart geserveerd.
04
Pasta
Comfortgerechten gemaakt voor een langer verblijf.Bacon Carbonara
₱350
Spaghettini met bacon in een zijdezachte saus van ei en Parmezaan, versgemalen zwarte peper en extra Parmezaan.
Chicken Alfredo
₱340
Linguine met gegrilde kip, gebakken champignons, witte ui en romige witte saus, afgewerkt met Parmezaan.
Bolognese
₱350
Spaghettini in een rijke tomatensaus met gekruid rundergehakt en rode ui, afgewerkt met Parmezaan.
Aglio e Olio w/ Shrimps
₱360
Spaghettini in lichte, met knoflook doortrokken olijfolie, afgewerkt met Parmezaan en een vleugje chilivlokken.
Pesto
₱320
Linguine omhuld met huisgemaakte pesto met verse basilicum en gehakte walnoten, met een royale laag Parmezaan.
05
Ontbijt
De hele dag verkrijgbare gerechten om de dag sterk te beginnen.OatmealPlain / Cinnamon +10
₱260
Warme, romige volkoren havermout met naar keuze honing, suikersiroop of ahornsiroop.
Bacon, Egg & Sausage
₱390
Hongaarse worst, krokante bacon, ei, gebakken tomaat en champignons, witte bonen in tomatensaus en geroosterd brood met jam.
Pancakes, Bacon & Eggs
₱350
Twee eieren, krokante gerookte bacon en luchtige pannenkoeken met ahornsiroop apart, en een schijfje mango en banaan.
Pork Tocino Rice & Eggs
₱360
Malse pork tocino met rijst, twee spiegeleieren, verse mango, tomaat en komkommer.
Beef Tapa Rice & EggsSignature
₱380
Malse beef tapa met rijst, twee spiegeleieren, verse mango, tomaat en komkommer.
06
House Cuts
Stevigere hoofdgerechten, met zorg geplateerd.Braised Pork RibsSignature
₱450
Van het bot vallende ribben in een zoet-gekruide BBQ-glaze van bruine suiker, honing, mosterd en kruiden, met gebakken groenten en gestoomde rijst.
Beef Salpicao w/ Baguette
₱380
Blokjes ossenhaas gebakken met aardappel in een hartige glaze van calamansi, soja, worcestershire en balsamico, met knoflook-boterbaguette.
Herb-Infused Chicken
₱380
Met kruiden gemarineerde kipfilet met tijm, oregano en knoflook, afgewerkt met citroen op een bedje van sla, tomaat en rode ui.
07
Burger Waffles
Hartige comfort met cafékarakter.Beef
₱340
Gemarineerd rundvlees op onze wafel in caféstijl met sla, ui, tomaat, augurk, gesmolten cheddar en speciale saus, met aardappelwedges.
Chicken
₱330
Gegrilde kip tussen zachte wafels met sla, ui, tomaat, komkommer en gesmolten cheddar, huisgemaakte saus en aardappelwedges.
08
Crepes
Zoet of hartig, à la minute gerold.Classic
₱170
Zachte warme crêpe met boter en gecondenseerde melk apart geserveerd.
Bacon, Egg & Parmesan
₱260
Hartige crêpe met krokante bacon, ei, Parmezaan en een vleugje aioli.
Ham & Mozzarella
₱250
Smeltende mozzarella en hartige blokjes ham gewikkeld in een warme crêpe, ranch apart geserveerd.
Nutella & Banana
₱220
Twee rolletjes zoete crêpe gevuld met rijke Nutella en verse bananenschijfjes.
09
Sweet Waffles
Krokante wafels, zoete afwerkingen.ClassicMaple / Honey +10
₱170
Geserveerd met boter en poedersuiker.
Peanut Butter & Banana
₱220
Romige & crunchy pindakaas met verse bananenschijfjes erbovenop.
Vanilla Ice Cream
₱200
Warme wafel met vanille-ijs en een drizzle van chocoladesaus.
Whipped Cream & Caramel
₱190
Luchtige wafel met zoete slagroom en rijke karamelsaus.
10
Yogurt Bowl
Huisgemaakte yoghurt met melk van lokale boeren.Island Bliss
₱340
Naturel yoghurt met verse mango en banaan, geroosterde kokosschilfers, chiazaad en een lichte drizzle van honing.
Espresso CrunchSignature
₱330
Met koffie doortrokken naturel yoghurt met bananenschijfjes, krokante granola, een laagje gemalen koffie en een karameldrizzle.
Pineapple Sunrise
₱340
Naturel yoghurt met verse ananasblokjes, geroosterde kokosschilfers, krokante granola en chiazaad.
Nut Mango Dream
₱350
Naturel yoghurt met verse mangoschijfjes, krokante granola, gehakte walnoten en een rijke pindakaasdrizzle.
11
Chia Granola
Vers bereid op bestelling.Mango / Banana / Pineapple
₱170
Chiazaad geweekt in volle melk en honing, in laagjes met krokante granola en naar keuze mango, banaan of ananas.
12
Pastries
Vers gebakken — de afsluiting die je je later herinnert.Cinnamon
₱120
Zacht, luchtig broodje met aromatische kaneel en een licht glazuur voor de perfecte zoete hap.
Blueberry Cheesecake
₱180
Romige, fluweelzachte cheesecake met een royale laag zoete bosbessencompote.
Burnt Basque CheesecakeSignature
₱160
Gladde en romige cheesecake met een prachtige goudbruine bovenkant en een onweerstaanbaar zachte kern.
Banana Walnut Bread
₱80
Smeuïg en geurig brood gemaakt met rijpe bananen en bezaaid met krokante walnoten.
Chocolate Brownie Bar
₱110
Rijke, smeuïge chocoladebrownie met een compacte, vochtige kern en een glanzend gebarsten bovenlaag.
Dranken
13
Koffie
De espressobar.Espresso
₱100
AmericanoHot / Iced +10
₱120
Espresso MacchiatoHot
₱140
Espresso TonicIced
₱190 / 210 long
Depresso
Not available
14
More Coffee
Melk, matcha en signatuurkoffie.LatteHot / Iced +10
₱160
CappuccinoHot / Iced +10
₱160
Café con LecheSpanish Latte · Hot / Iced +10
₱170
Flat WhiteHot
₱160
Caramel LatteHot / Iced +10
₱180
Caffè MochaHot / Iced +10
₱170
RafVanilla / Coconut · Hot
₱200
Bumble CoffeeSignature
₱200
Dirty MatchaJapan, Kagoshima · Hot / Iced +10
₱200
CortadoHot
₱150
Freddo CappuccinoIced
₱170
Affogato
₱170
15
Thee
Matcha, kruidenthee en klassieke melanges.Matcha LatteJapan, Kagoshima · Hot / Iced +10
₱190
Strawberry Matcha TonicIced
₱200 / 220 long
Cha Tra MueThai Tea · Hot / Iced +10
₱140
English BreakfastMilk +20
₱130
Peach OolongHot / Iced
₱140
Hibiscus DazzlerHot / Iced
₱140
Merry BerryHot / Iced
₱140
MintHot
₱130
Bold & BriskIced
₱140
Sencha Green TeaHot
₱130
Butterfly PeaHot / Iced
₱140
16
Frappe
Geblend, ijskoud en verwennerij.Strawberry
₱180
Vanilla
₱180
Java Chip
₱210
Caramel
₱190
Salted Caramel
₱190
Mocha
₱210
Double Chocolate
₱190
17
Fresh Shakes
Op melkbasis — de zoetheid kan variëren met het fruit.Banana
₱150
Mango
₱170
Pineapple
₱170
MixedMango, Banana, Pineapple
₱180
18
Smoothies
Op yoghurtbasis — een romige, frisse twist van Griekse yoghurt.Banana
₱160
Mango
₱180
Pineapple
₱180
MixedMango, Banana, Pineapple
₱190
19
Chocolate
Rijk en comfortabel, warm of ijskoud.Hot Chocolate
₱160
Iced Chocolate
₱170
20
Soft Drinks
Gekoeld en klaar om mee te nemen.Bottled Water
₱30
Tonic WaterSchweppes
₱90
Coke
₱80
Coke Zero
₱80
Pepsi
₱80
Sprite
₱80
RoyalFanta
₱80
Prijzen in Filipijnse peso (₱). Hot / Iced-opties en toevoegingen staan per gerecht vermeld.
De volledige menupagina komt binnenkort online. Volg ons voor de nieuwste gerechten en updates.