
American
Zwei Spiegeleier, knuspriger Bacon, fluffige Pancakes mit Ahornsirup an der Seite sowie eine Scheibe Mango und Banane.
KYRO ist der Ort, an den Reisende, Locals und Liebhaber langsamer Frühstücke für schön gemachten Kaffee, starke Teller, Bakery-Komfort und eine Atmosphäre kommen, die aus einem kurzen Halt einen der besten Teile des Tages macht.

Zwei Spiegeleier, knuspriger Bacon, fluffige Pancakes mit Ahornsirup an der Seite sowie eine Scheibe Mango und Banane.



Es gibt Cafes, die einfach praktisch sind. KYRO bleibt im Kopf. Das ganze Erlebnis folgt dem Rhythmus eines Besuchs: ein ernsthafter Morgenkaffee, ein grosszügiges Frühstück, später etwas Süsses und am Abend eine Stimmung, die ganz natürlich weicher und entspannter wird.
Das Menü verbindet vertrauten Komfort mit eigener Persönlichkeit, sodass sich neue Gäste sofort wohlfühlen und Stammgäste immer wieder Gründe haben zurückzukommen. Genau das gibt KYRO seine Identität.
Espresso-Klassiker, helle Signatures und Iced Drinks, die tropische Nachmittage noch besser machen.
Gerichte, die großzügig aussehen, angenehm zu essen sind und dem Tag einen starken Start geben.
Cheesecake, Pastries und Crepes, wegen denen man noch eine Runde bleibt.
Nach Sonnenuntergang behält KYRO seine Identität und wird vom Tagescafe zu einem gemütlichen Abendziel.
KYRO begann, bevor die Türen geöffnet wurden. Es begann damit, dass Roman sein Heimatland verließ, nachdem der Krieg alles verändert hatte, sein Leben im Ausland neu aufbaute, die Philippinen für einen Neuanfang wählte und dort Kyra in Moalboal traf, genau in dem Moment, als beide bereit waren, etwas Eigenes zu denken.
Was danach kam, war kein schneller Launch, sondern ein langsamer und ehrlicher Aufbau: Gespräche über Distanz, tägliche Planung, Ersparnisse aus separaten Jobs, ein gemeinsamer Hospitality-Standard und der Glaube, dass Moalboal Platz für ein Cafe mit besserem Kaffee, besserem Service und mehr echter Fürsorge hat.
Von Kyra und Roman als 50/50-Partnerschaft mit gemeinsamen Standards und gemeinsamer Verantwortung aufgebaut.
Geboren aus einem Versprechen über Distanz, einem neuen Anfang in Moalboal und der Entscheidung, gemeinsam etwas Besseres zu schaffen.
Zuerst um Kaffee gebaut und dann erweitert auf Frühstück, Essen, Bakery, Hospitality, AC-Komfort und starkes Wi‑Fi.
KYRO Cafe entstand aus einem Versprechen über Distanz, einem gemeinsamen Traum und dem Glauben, dass Moalboal besseren Kaffee, besseren Service und einen Ort verdient, der sich wirklich um Menschen kümmert.
Roman verließ sein Heimatland, als der Krieg begann, lebte in Georgien, arbeitete remote als Webentwickler und entschied sich später für die Philippinen, um sein Englisch im echten Alltag zu verbessern.
Einen Monat nach seiner Ankunft in Moalboal traf er Kyra. Was als kurzer Besuch während einer Pause von der Arbeit auf Kreuzfahrtschiffen begann, wurde zu einer Beziehung, die ihre Pläne veränderte.
Sieben Monate lang getrennt, telefonierten sie jeden Tag, sparten Geld, verfeinerten die Idee und planten den Ort, den sie nach Kyras Rückkehr gemeinsam eröffnen wollten.
Zuerst kam der Name: KY von Kyra und RO von Roman. Dann kamen die Standortsuche, das Konzept, der Kaffeefokus und die Arbeit Schritt für Schritt bis zur Eröffnung in Moalboal.




Der Raum wirkt gepflegt, ohne kalt zu sein. Man kann allein für einen Kaffee vorbeikommen, Freunde zum Brunch treffen, auf ein Dessert kommen oder sich auf einen langsamen Besuch einlassen, der mit einem Drink mehr endet als geplant.
Gerichte, Desserts und Drinks sind visuell stark, ohne überarbeitet zu wirken.
Klare Linien, weiches Licht und ein entspanntes Layout geben der Marke ein leichtes Premium-Gefühl.
KYRO funktioniert gleichermaßen gut für einen kurzen Stopp, ein Gruppenessen oder längeres Hängen mit Drinks und Dessert.
Hier verstehen Menschen die Marke sofort: klare Präsentation, starker Appetit-Appeal und Entscheidungen, die man fotografieren, Freunden schicken und beim nächsten Besuch wieder bestellen will.

Zwei Spiegeleier, knuspriger Bacon, fluffige Pancakes mit Ahornsirup an der Seite sowie eine Scheibe Mango und Banane.

Heiß / Iced

Einfach mariniertes Rindfleisch auf unserer Café-Waffel mit Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, geschmolzenem Cheddar und Spezialsoße, serviert mit Kartoffel-Wedges.

Ein glatter, cremiger Cheesecake mit wunderschön goldbrauner, leicht verbrannter Oberfläche und einem unwiderstehlich weichen Kern.
Das Kaffeeprogramm ist bewusst approachable. Du kannst bei einem gut gemachten Latte bleiben, dich mit einem zitrushellen Bumble Coffee abkühlen oder eine süßere spanische Tasse wählen, irgendwo zwischen Espresso und Dessert.
Diese Bandbreite ist an einem Ort wie Moalboal wichtig. Reisende wollen ein Cafe, dem sie sofort vertrauen, und Locals wollen eines, das sich auch beim fünften, zehnten und zwanzigsten Besuch noch gut anfühlt.
Alle Kaffeeoptionen ansehen
Seidig, ausgewogen und ideal zu einem langen Frühstück.
PHP 160
Zitrushell und erfrischend, wenn Moalboal wärmer wird.
PHP 200
Süß, kräftig und fast dessertartig, aber immer noch klar Espresso.
PHP 170Das All-Day-Menü macht aus KYRO mehr als nur ein nettes Cafe. Frühstück, Lunch und Comfort-Food-Gelüste passen hier alle zusammen und machen die Marke tiefer als einen reinen Kaffeestopp.

Mit Ananas marinierter Schweinebauch, natürlich in der Pfanne karamellisiert. Serviert mit Reis, zwei Spiegeleiern, frischer Mango und unserem hausgemachten Atchara (eingelegte Papaya).
PHP 330
Knackige Blattsalate mit gegrilltem Hähnchen, pochiertem Ei und gehobeltem Parmesan, serviert mit unserem kräftigen Caesar-Dressing aus Knoblauch, Senf, Sardellen und Zitronensaft.
PHP 330
Linguine mit gegrillten Hähnchenstreifen, sautierten Pilzen, weißen Zwiebeln und cremiger Weißsauce, abgerundet mit Parmesan.
PHP 320Viele Cafes enden bei der Pastry-Vitrine. KYRO geht weiter mit plated desserts, Cheesecake, Crepes und erfrischenden Drinks, die Dessert zu einem echten Teil des Besuchs machen.

Ein glatter, cremiger Cheesecake mit wunderschön goldbrauner, leicht verbrannter Oberfläche und einem unwiderstehlich weichen Kern.

Klassische zwei Rollen süßer Crêpe, gefüllt mit reichhaltiger Nutella und frischen Bananenscheiben.

Nur eisgekühlt
Starte mit Espresso, Pancakes, Eiern oder philippinischem Frühstück, solange der Raum noch ruhig und hell ist.
Salate, Pasta, Burger Waffles und Finger Food machen das Cafe zu einem echten Daytime-Hangout.
Dessert, ein weiterer Drink und die Abendstimmung von KYRO geben dem Ort seinen eigenen erinnerungswürdigen Abschluss.
Stell dich vor El Mercado, dreh dich um und schau zur linken Seite vom Gym. Geh etwa 10 Meter in die kleine Strasse hinein, dann siehst du Xperiential Spot zusammen mit dem KYRO-Schild.

Wenn du in Moalboal nur ein einziges Cafe mit voller Überzeugung empfehlen willst, dann jenes, das den ganzen Tag schön begleitet. Öffne das Menü, wähle deinen Mood und komm mit etwas mehr Zeit, als du ursprünglich eingeplant hast.